Linzer srca

Objavila Honey

Recept za simpatične Linzer keksiće koji su, iako tako ne izgledaju, vrlo jednostavni za pripremu.

Priprema:

  1. Umijesite tijesto od navedenih sastojaka, umotajte ga u foliju i ostavite u frižideru oko sat vremena.
  2. Premijesite tijesto, pobrašnite radnu podlogu, valjajte tijesto i modlicama izrezujte srca. Pecite na 160*C 12-13 minuta.
  3. Tijesto mora biti svijetlo – kad primijetite da je jedan kolačić dobio smećkasti rub, izvadite kolačiće van, ohladite ih.
  4. Lijepite srca sa svojim najdražim džemom, pekmezom, marmeladom.

Vrijeme pripreme: 25 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje: Prije posluživanja posipati srca šećerom u prahu. Možete ih i prošarati s čokoladnom glazurom.

Sastojci:

  • 185 g Brašno (oštro tip 400)
  • 100 g Brašno (meko tip 550)
  • 150 g Šećer
  • 150 g Mljeveni, prženi bademi
  • 150 g Omekšali maslac ili mast
  • 1 jaje
  • 1 kašičica Limunova korica
  • 1 kašičica Cimet
  • 1 kašičica Klinčić
  • 1 kašičica Soda
  • 1-2 kašike Kiselo vrhnje (po potrebi)

Kategorije: