Čokoladna pita

Objavila Flower

Lagana, prozračna i prhka čokoladna pita odličan je desert za sve prilike...

Priprema:

  1. Najprije pripremite tijesto. Sve sastojke ručno umiješajte, oblikujte kuglu i stavite je u frižider da se stisne. Zatim tijesto razvaljajte i stavite u kalup.
  2. Nabodite ga viljuškom i pecite 15-ak minuta na 180 stepeni. Izvadite tijesto iz pećnice, ostavite ga da se ohladi, a pećnicu smanjite na 150 stepeni.
  3. Pripremite čokoladnu kremu. Na pari zajedno rastopite čokoladu, maslac, kakao i so. Miksajte jaja se šećerom te dodajte med i vrhnje.
  4. Na kraju dodajte čokoladnu mješavinu. Kada je sve dobro izmiješano, stavite na tijesto i pecite još oko 40 minuta.
  5. Pitu možete poslužiti mlaku ili hladnu. Istucite slatko vrhnje i premažite je marmeladom od brusnice.

Vrijeme pripreme: 1 sat

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje:

Sastojci:

  • 125 g Maslac
  • 100 g Šećer u prahu
  • 250 g Brašno
  • Malo soli
  • 2 Žumance
  • 2 kašike Hladno mlijeko

Čokoladna krema:

  • 140 g Maslac
  • 150 g Čokolada
  • 8 kašika Kakao u prahu
  • 4 jaja
  • 200 g Šećer
  • 3 kašike med
  • 3 kašike Kiselo vrhnje

Kategorije: