Pavlaka sa sosom od malina

Name: Pavlaka sa sosom od malina
Prep time: 30 min
Ingredients: 250 g malina; 40 g šećera; 10 g želatina u listićima; 1 Narandža; 0,5 l slatke pavlake; 1 štapić vanile; 50 g šećera u prahu

Objavila andrea

Lagana desert krema. Uskusno i slasno

Priprema:

Sos od malina: u šerpicu sipajte 200 g malina, kristal- šećer, rendanu koru narandže i sok od pola narandže. Kuhajte sve na tihoj vatri 10 minuta, dok dio tečnosti ne ispari.
Potopite želatin u hladnu vodu, ocjedite ga i iscjedite. Rastopite ga u šerpici na tihoj vatri s 1 dl pavlake, šećerom u prahu i sjemenkama iz štapića vanile. Dobijenu smjesu sipajte u tankom mlazu u jedan sud u koji ste sipali dl pavlake.
U staklenu posudu sipajte 2 kašike krema od pavlake i stavite u zamrzivač da se stegne. Potom dodajte tanji sloj sosa od malina, pa pravite slojeve na isti način dok ne utrošite sve sastojke, ali sa strane sačuvajte 2 kašike sosa od malina.
Stavite desert da odstoji u frižideru 4 sata.

Savjet:

Pred serviranje, slatkiš ukrasite preostalom umućenom pavlakom koju ste pomješali sa sosom od sačuvanog sosa od malina i preostalim cijelim malinama.

Vrijeme pripreme: 30 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje: Pred serviranje, slatkiš ukrasite preostalom umućenom pavlakom koju ste pomješali sa sosom od sačuvanog sosa od malina i preostalim cijelim malinama.

Za: 4 osoba