Ravioli od tikve sa sirom

Objavila Cinderella

Iako tikva nije među omiljenim namirnicama, vrlo je zdrava i bogata kalijem, pa se za nju smatra da reguliše pritisak i probavu. Ukusni ravioli u obliku srca su idealno predjelo za Valentinovo.

Priprema:

  1. Napravite pire od tikve i dodajte jaja, so, čili i brašna dovoljno da se može formirati lopta od tijesta.
  2. Dobro razvaljajte tijesto na debljinu od 2 mm i izrežite oko 8 velikih i 40 manjih srca od ove smjese. Ogulite luk i prodinstajte na zagrijanom maslacu.
  3. Pomiješajte svježi sir sa usitnjenim Livanjskim sirom, paradajzom i lukom, pa sve začinite solju i biberom.
  4. Na polovinu srca od tikve stavite malu količinu smjese za punjenje. Preostalim srcima poklopite i pritisnute ivice tijesta kako bi se spojile.
  5. Kuhajte u posudi sa slanom vodom oko 5 minuta, izvadite uz pomoć kašike-cjediljke i ocijedite.

Vrijeme pripreme: 1 sat

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje: Kod posluživanja, spustite raviole od tikve u vrući, otopljeni maslac. Pospite po njima parmesan i začine po vašem izboru.

Sastojci:

  • 200 g Tikva
  • 350-400 g Brašno
  • 1 jaje
  • 150 g Svježi sir
  • 100 g Usitnjeni Livanjski sir
  • 4 kašike Maslac
  • 2 jaja
  • 100 g parmezan
  • Po 1 Glavica luka, sušeni paradajz
  • Prstohvat So, biber, čili, začini za ukras

Kategorije:

Ovaj recept se nalazi u menijima:

Vikend ručak

Pripremite ukusni ručak za svoje najmilije, a prijedloge za jela potražite u ovom meniju. :-)

Ukusni ručak

Ukoliko se dvoumite šta pripremiti za današnji ručak obavezno pogledajte sastojke za ovaj meni. Vrlo jednostavan za pripremu, a bez sumnje će razveseliti one koji se nađu za vašim stolom.