Pita od sušenog voća

Objavila Aida

Jednostavni i veoma ukusni kolačići za ove hladne dane!

Priprema:

  1. Maslac narezan na kockice pomjećati sa šećerom, vanilin šećerom, dodati brašno i na kraju jaja i zamjesiti tijesto. Tjesto će biti dosta suho i razmrvljeno, pa dodavati po jednu kašikicu vrhnja (ili mlijeka ako nema vrhnja) dok se tijesto ne poveže.
  2. Ostaviti ga u hladnjak na pola sata kako bi se lakše razvaljalo na veličinu lima za pečenje.Tijesto peći na 150°C 30 minuta. Dok se tijesto peče, sitno narezati smokve i marelice. Bjelanjke istući u čvrsti snijeg, umješati smeđi šećer i lagano suho voće.
  3. Kad se prhko tijesto ispeklo, pojačati pečnicu na 160°C, na tijesto staviti nadjev od snijega i suhog voća i vratiti u pećnicu na 15-ak minuta.

Vrijeme pripreme: 40 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 20 dg Maslac
  • 3 Žumance
  • 15 dkg Šećer
  • 1 Vanilin šećer
  • 30 dkg Brašno
  • 4 kašikice Kiselo mlijeko

Nadjev:

  • 5 Bjelanci
  • 10 dkg Suhe smokve
  • 10 dkg suha marelica
  • 10 dkg Suhe grožđice
  • 20 dkg Smeđi šećer

Kategorije: