Rezanci s kravljim sirom

Objavila Aida

Veoma ukusan recept!

Priprema:

  1. Otprilike tri litre vode zakuhati do vrenja, posoliti i malo pouljiti, kada voda proključa staviti tijesto da se kuha. Tijesto mora ostat malo pod zub, odnosno ne smije se raskuhati (osim ako vi baš ne volite raskuhano tijesto). Nakon kuhanja tijesto ne isprati nego odmah umiješati u luk i sir.
  2. Luk oguliti pa dio narezati na sitne kockice, a dio na kolute. Kolute uvaljati u brašno i prepržiti na ulju kao čips. Luk narezan na sitne kockice prepržiti na masnoći, dodati svježi sir i na kraju umiješati kuhane rezance.
  3. Sve zajedno promiješati, da se sjedini. Posoliti i popapriti po ukusu. Ukrasiti hrskavim kolutima luka.

Vrijeme pripreme: 25 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 40 dkg Rezanci
  • 40 dkg Sir
  • 1 glavica crveni luk
  • 10 dkg Ulje
  • 10 dkg Brašno
  • malo Biber
  • po potrebi so

Kategorije: