Jednostavna torta od sira

Name: Jednostavna torta od sira
Prep time: 40 min
Ingredients: 4 kašike Brašno; 4 kašike Šećer; 4 jaja; Pola vrećice praška za pecivo; Naribana korica jednog limuna; 0.5 l Slatko vrhnje; 0.5 kg Svježi kremasti sir; 1 Puding od vanilije; 0.5 l (za puding) mlijeko; 10-15 dkg Štaub šećer; Sok od jednog limuna

Objavila Dada

Recept za jednostavnu tortu od sira koju možete oplemeniti različitim voćem i na taj način napraviti svoju savršenu kombinaciju.

Priprema:

Za biskvit odvojimo bjelance od žumanaca, napravimo snijeg.
Žumance miksamo sa šećerom dok se ne udvostruči obim, pa naizmjenično dodajemo prašak za pecivo, snijeg, brašno i limunovu koricu i miješati kuhačom.
Pečemo 20-ak minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stepeni C. Za kremu skuhamo puding i ostavimo ga da se ohladi.
Istučemo slatko vrhnje pa sve skupa izmiksamo. (po želji možemo ostaviti nešto vrhnja za ukras).
U kalup za tortu na dno stavimo polovicu prerezanog biskvita, zatim kremu i na vrh drugu polovicu biskvita.
Barem 2 h držati na hladnom, najidealnije preko noći. Ukrasimo slatkim vrhnjem i voćem.

Vrijeme pripreme: 40 minuta

Zahtjevnost: Lagano