Vepar na lovački način

Objavila Honey

Veprovo meso je vrlo zdravo i kalorično, zato ga ja najčešće ovako pripremam, jer mu ne dodajem ulje ili neke druge masnoće.

Priprema:

Meso vepra isijecite na odreske i pirjajte dok ne postane mekano.
Luk isijecite i pržite u posebnoj posudi. Nakon što je dobio zlatnu boju dodajte brašno i temeljac od supe.
U tako pripremljen umak dodajte izdrobljene brusnice, klinčiće i so. Sve izmiješajte, prokuhajte još malo i prelijte preko mesa.

Savjet:

Umjesto brusnica možete koristiti borovnice.

Vrijeme pripreme: 1 sat i 20 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje: Prilikom serviranja najbolje je da poslužite kiselo vrhnje.

Sastojci:

1.5 kg Meso vepra
1 glavica Luk
250 g Brusnica
2-3 kašike Brašno
3 Klinčić
Po želji Temeljac od supe
Po želji Sirće, so, biber
1 kašika Kiselo vrhnje

Kategorije:

#Deserti

#Jednostavno i brzo

#Jednostavno i brzo

#Jela i savjeti za sportiste

#Jela i savjeti za sportiste

#Jela i savjeti za trudnice

#Jela i savjeti za trudnice

#Kutak za vegetarijance

#Nacionalna kuhinja

#Party

#Pića

#Posebne prilike i događaji

#Prema načinu pripreme

#Prema vrsti jela

#Recepti za bebe i djecu

#Sezonska hrana

#Supice, juhice, čorbice

#Tijesta

#Zdrava hrana

#Zimnica

Ovaj recept se nalazi u menijima:

Lovački ručak

Prijedlog za današnji ručak su malo drugačija jela na koja zasigurno niste navikli. Za one koji uživaju u kulinarskim eksperimentima, ovo je idealan meni.