Brza supa s piletinom
Objavila KuharicaRecept za krepku supu od piletine čije vam pripremanje neće oduzeti previše vremena.
Priprema:
- Pristavite juhu s lovorom. Piletinu posolite i pobiberite, te kuhajte 20 minuta.
- Izvadite meso. Pomiješajte žumanca sa 5 kašika limunovog soka i malo šećera. Promiješajte kašiku po kašiku supe, da dobijete rijetku tekućinu, koju umiješajte u supa.
- Zagrijavajte neprekidno miješajući da se zgusne (ne smije vriti). Dodajte narezanu piletinu i po potrebi dosolite. Pospite peršunom, ukrasite kriškicama limuna.
Vrijeme pripreme: 25 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 30 dkg Bijelo pileće meso
- 1/4 l Kokošija supa
- 2 Lovorov list
- Vezica korjenastog povrca za juhu (mrkva,peršun..=
- 3 Žumance
- 2 Limun
- Malo šećera
- 2 kašike Peršunovo lišće
- So, biber