Krema od malina

Objavila Azra

Za današnji desert pripremite laganu i prozračnu kremu od malina...

Priprema:

  1. Svježe ili odmrznute maline protisnemo kroz cjediljku. Malinama dodamo limunov sok, šećer i vanilin šećer te miješalicom miješamo 5 minuta, dok ne postane jednolična smjesa.
  2. Od bjelanaca istučemo čvrst snijeg u koji oprezno umiješamo liker i prašak za stezanje, a zatim i protiještene maline.
  3. Kremu porazdijelimo u čaše, koje stavimo na hladno. Prije nego što je ponudimo, kremu ukrasimo mandarinama ili konzerviranim breskvama.

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje:

Sastojci:

  • 250 g Svježe ili smrznute maline
  • Sok od 1/4 limuna
  • 2 kašike Šećer
  • 1 omot Vanilin šećer
  • 4 Bjelance
  • 4 kašike Prašak za stezanje vrhnja
  • 1-2 kašičice Liker od malina

Kategorije: