Neobični uštipci sa pekmezom

Objavila Honey

Ovo pecivo je slično tradicionalnim uštipcima, ali je mnogo ukusnije. Birajte pekmez po ukusu i eto ideje za sljedeći doručak.

Priprema:

  1. Od brašna, jaja, žumanjka, šećera, soli, kiselog vrhnja i toplog mlijeka (po potrebi) zamijesite tijesto. Ostavite na toplom mjestu oko 30 minuta neka tijesto odmara.
  2. Nakon toga tijesto razvaljajte na 1 cm debljine i režite kvadrate. Po sredini svakog kvadrata napravite rez i malo raširite, pa pržite u vrućem ulju (kao uštipke), ali ne predubokom, po 2 minute sa svake strane.
  3. Vadite na upijajući papir i gotov kolač pospite šećerom u prahu.

Vrijeme pripreme: 50 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje: Poslužite sa domaćim pekmezom.

Sastojci:

  • 1/2 kg Brašno (meko)
  • 2 jaja
  • 1 Žumance
  • 3 kašike vrhnje za kuhanje
  • 1/2 Prašak za pecivo
  • 1/2 Vanilin šećer
  • Po potrebi So, šećer u prahu
  • Po potrebi mlijeko

Kategorije: