Holandski umak

Objavila Cinderella

Ukusan dodatak jelima od mesa, a najbolje ide uz kuhane šparoge. Probajte holanski umak.

Priprema:

  1. Zafrig od maslaca i brašna zalije se temeljcem, te se ostavi kuhati.
  2. Poslije se dodaju 2 žumanceta, komadić maslaca i malo soka od limuna.
  3. Može se dodati malo kavijara, a ako je pregusto doda se još malo temeljca. Posoliti i pobiberiti po ukusu.

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 4 dkg Brašno
  • 1 dag Maslac
  • 0.5 l Temeljna supa od mesa
  • 2 Žumance
  • So, biber
  • Sok od limuna

Kategorije: