Biftek s prženicama

Objavila Aida

Izuzetno ukusan recept!

Priprema:

  1. Biftek malo istući tučkom za meso, premazati uljem i ispeći na roštilju ili u tiganju. Umutiti dva jajeta, umočiti kriške hljeba i ispržiti prženice.
  2. Prženicu staviti na tanjir, a preko nje biftek. U posebnoj posudi na ulju ispržiti paprike isečene na kolutove i začiniti po ukusu.
  3. Tako propržene staviti preko bifteka. Dva preostala jajeta skuhati, jedno isjeckati i posuti po paprikama kao dekoraciju, a drugo isjeći u obliku zvjezde i staviti na podlogu od zelene salate i servirati pored bifteka.

Vrijeme pripreme: 55 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 1 kg Juneći biftek
  • 4 jaje
  • decilitar decilitar ulja
  • 300 g Zelene paprike
  • malo zelena salata
  • malo vegeta
  • po potrebi so i biber
  • 1 hljeb

Kategorije: