Povrtni složenac

Objavila Honey

Savršeno jelo za vegeterijance, ali i za sve one koji osjećaju pad energije.

Priprema:

  1. Oprane krompire kuhajte 20 minuta u kori, a zatim ih prelijte hladnom vodom i ogulite. Brokulu očistite, operite, razdvojite na male cvjetiće i prokuhajte u posoljenoj vodi oko 5 minuta.
  2. Paradajz i krompire narežite na ploške, a pećnicu ugrijte na 200ºC. Slažite u podmazanu vatrostalnu posudu naizmjenično ploške krompira, paradajza i brokule, pa sve pospite začinima, posolite i pobiberite.
  3. Mozzarellu narežite na ploške i posložite po složencu, a na vrh stavite masline, nakapajte maslinovim uljem i zapecite oko 20 minuta.

Vrijeme pripreme: 45 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje:

Sastojci:

  • 500 g Brokula
  • 500 g Paradajz
  • Prstohvat So, biber
  • Po prstohvat Ruzmarin, kadulja,bosiljak i bijeli luk (granule)
  • 250 g Mozzarella
  • 12 Masline
  • 2 kašike maslinovo ulje

Kategorije: