Puding od hljeba

Objavila Dada

Puding se može pripremati na bezbroj različitih načina, svakako probajte ovaj s hljebom za čiju sam pripremu dobila recept iz Engleske. Vrlo je ukusan!

Priprema:

  1. Namočiti hljeb u hladnoj vodi 30 minuta. Ocijediti i dobro istisnuti od suvišne vode. Zgnječiti s viljuškom da se uklone eventualne grudvice.
  2. Dodati rastopljeni maslac. Zatim se dodaju svi suhi sastojci, sirup, jaje, te na kraju soda bikarbona otopljena u mlijeku.
  3. Naspe se u namašćenu zdjelu i peče u pećnici na srednjoj rešetki sat vremena pri 200°C. Ako nije dovoljno pečeno, ostavi se još malo peći dok ne porumeni.

Vrijeme pripreme: 1 sat i 35 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 1/2 do 3/4 štruce Kruh
  • 85 g Narezano suho voće
  • 60 g Maslac
  • 60 g Šećer
  • 1 jaje
  • 1 kašičica Cimet s malo muškatnog oraščića
  • Usitnjeni đumbir u prahu
  • 1/2 kašičice Soda bikarbona
  • 3 kašičice mlijeko
  • 1 kašičica Sirup od javora

Kategorije: