Božićni kolač

Objavio Mala kuhinja

Bliži nam se Božić, pa je pravo vrijeme za pripremanje ukusnih kolača. Pred vama je recept za kolač od suhog i kandiranog voća koji će vas zasigurno oduševiti.

Priprema:

  1. Pomiješati grožđice, kandirano voće i cimet, te preliti rijetkim pekmezom i ostaviti da tako odstoji par sati. Kalup za pečenje namastiti i pobrašniti.
  2. Tijesto pripremiti na sljedeći način: u posudu pomiješati brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer, maslac i jaja.
  3. Navedene sastojke miješati dok se ne dobije glatko tijesto. Potom u tijesto umiješati već omekšane grožđice i kandirano voće.
  4. Oblikovano tijesto staviti u kalup i peći oko 70 min na temp. od 170°C. Pečen kolač premazati premazom koji se pravi tako što se kratko kuha džem sa vodom.
  5. Po želji kolač možete posuti suhim ili kandiranim voćem.

Vrijeme pripreme: 1 sat i 45 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci:

  • 125 g Grožđice od crnog grožđa
  • 125 g Grožđice od bijelog grožđa
  • 100 g Kandirano voće
  • 1 kašičica Mljeveni cimet
  • 100 ml Rijetki pekmez
  • 175 g Pšenično brašno
  • 1 kesica Prašak za pecivo
  • 1 kesica Vanilin šećer
  • 100 g Maslac
  • 3 jaja

Za premazivanje kolača:

  • 3 kašike Džem od kajsija
  • 1 kašika Voda

Kategorije:

Ovaj recept se nalazi u menijima:

Božićni ručak

Božićni ručak uvijek je bogat i raznovrstan, pronađite inspiraciju za neka od jela, u meniju koji je pred vama.