Desert od lavande s borovnicama
Objavila PcelicaAko za svoje goste želite pripremiti lijep desert (koji sigurno ranije nisu probali) ovaj sa lavandom je idealan izbor. Lavanda, osim što dobro miriše, ovom desertu daje sjajnu aromu...
Priprema:
- Mutite žumanca dok se ne zgusnu i ne postanu kremasta. Lagano ih dodajite u med od lavande.
- Mutite mikserom narednih 10 minuta dok ne dobijete gustu, skoro bijelu kremu. Zatim smjesu umiješajte u jogurt.
- Potopite želatinu u hladnu vodu, procijedite a zatim rastvorite u malo vruće vode. Dobro izmiješajte i sjedinite sa kremom od jaja i meda.
- Dobro umutite slatko vrhnje i dodajte kremi. Stavite u modle i ostavite u frižider oko tri sata da se stisne.
Vrijeme pripreme: 25 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 5 Žumanci
- 200 g Med od lavande
- 250 ml Slatko vrhnje
- 250 ml Jogurt
- 4 lista Bijela želatina
- Po potrebi Svježe borovnice
- Za dekoraciju Cvijet lavande