Gljive punjene povrćem

Objavila Aida

Za posebne goste pripremite ovo ukusno jelo i uživajte!

Priprema:

  1. Gljivama skinite "nožice" pa nasjecajte 1 šalicu, ostatak upotrijebite za nešto drugo.
  2. Povrće lagano pržite na ulju. Kad postane mekano dodajte začine.
  3. Tom smjesom punite klobuke gljiva pa ih pecite u pećnici oko pola sata.

Vrijeme pripreme: 55 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 30 komada velike gljive
  • 1 patlidžan narezan na kocke
  • 2 Zelene paprike
  • 1 glavica Luk
  • 2 čehna Bijeli luk
  • 2 kašike maslinovo ulje
  • 1 dl umak od paradaiza
  • 2 kašike Voda
  • 1 kašika Vinski ocat
  • 1 kašika timjan
  • po želji so, biber, vegeta

Kategorije: