Kuglice od mrkve

Priprema:

1. Samljeti keks i ostaviti na stranu.U serpu staviti secer,vodu i mrkvu.Na laganoj temperaturi uz povremeno mjesanje kuhati dok mrkva ne omeksa.
2. Skinuti serpu s ringle.Bez procjedjivanja,uz dodavanje keksa napraviti tvrdju smjesu.Ako se smjesa osjeca mokra,ne dodavati keks.Ohladiti.
3. U tanjir nasuti kokos.Kasikom za supu uzimati smjese pa praviti kuglice.Uvaljati svaku kuglu u kokos. Sloziti u hrpu na tacnu i sluziti.