Tajlandski rezanci s gljivama

Objavila Aida

Jednostavno, ukusno i idealno jelo za sve prilike:)

Priprema:

  1. Kuhajte rezance prema uputama na poleđini pakiranja. Ocijedite i odložite.Zagrijte wok ili veću tavu. Dodajte ulje i bijeli luk. Pržite dok ne postane zlatne boje. Dodajte jaje i brzo promiješajte.
  2. Pržite nekoliko sekundi prije dodavanja kuhanih rezanaca i gljiva. Ostružite stijenke kako bi sve promiješali s jajem i češnjakom.Dodajte sok od limuna, riblji umak, šećer, cayenne papriku, luk i polovicu izdanaka graha, miješajući cijelo vrijeme.
  3. Pržite na visokoj temperaturi 2-3 minute dok se sve dobro ne ugrije.Stavite na pladanj za posluživanje. Na vrh stavite izdanke graha. Ukrasite s nasjeckanim kikirikijem i korijandrom te odmah poslužite.

Vrijeme pripreme: 40 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 125 g Rezanci
  • 1 kašika Biljno ulje
  • 2 čehna Bijeli luk
  • 1 jaje
  • 300 g mješane gljive
  • 2 kašike Sok od limuna
  • 11/2 kašike Riblji umak
  • 1/2 kašike Šećer
  • 1 kašika Mljevena paprika
  • 1 glavica Luk
  • malo Korijander
  • malo prženi kikiriki

Kategorije: