Torta sa sirom i narančama

Priprema:

1. Isjeci narandžu na tanke šnite i očisti je od sjemenki. U dublji tiganj sipaj 150 ml vode, dodaj šoljicu šećera i sok od limuna pa stavi da se kuha na srednje jakoj vatri. Kad se šećer otopi dodaj šnite pomorandže i poklopljeno sve zajedno dinstaj oko 5 minuta. Potom otklopi i dinstaj na laganoj vatri još 15-20 minuta uz dolivanje malo vode po potrebi.
2. Na kraju treba da ti ostane oko 100 ml tečnosti za kasnije. Ostavi da se pomorandže ohlade. Zagrij rernu na 150 stepeni. Pomješaj krekere i otopljeni puter pa rasporedite u okrugli kalup za pečenje i to onaj sa ivicama koji mogu da se skinu. U većoj posudi izmiksaj sir i šećer. Dodaj jedno po jedno jaje i potom sve zajedno umuti mikserom.
3. Dodaj brašno, pavlaku i liker pa opet dobro izmiksaj. Sipaj smesu u kalup. Peci 60-70 minuta. Ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim u frižideru. Skloni ivice kalupa, a pomorandže izvadi iz tiganja i proosuši ih na kuhinjskim ubrusima, pa ih porom poređaj na vrh torte. U činijici zagrij preostalu tečnost od narandži. Držite na vatri 2-3 minuta, pa pomješaj sa sokom od narandže. Malo ohladi pa premaži preko torte.