Zelena pizza

Priprema:

1. Razvaljano tjesto za pizzu stavi u rernu i peci desetak minuta. U činijici za to vrijeme pomješaj mlijeko i brašno na srednje jakoj vatri dok se ne zgusne pa posoli i pobiberi.
2. Tu smjesu premaži po tjestu. Po njoj pospi ribani sir. U drugoj posudi nekoliko minuta proprži pečurke i bjeli luk, pa dodaj isjeckan spanać. Mješaj dok se smjesa ne poveže, a zatim dodaj bosiljak.
3. Stavi sve na tjesto i peci u rerni 10 minuta dok se sir ne otopi. Na kraju dodaj origano.