Ciganska pečenica

Objavila Aida

Pripremite cigansku pečenicu i uživajte:) Prijatno!

Priprema:

  1. Posolite mljeveno meso i promješajte. Ostavite sat dva da stoji, a zatim ga propržite na ulju. Sklonite sa vatre i prohladite ga.
  2. Zatim ga dobro viljuškom izgnječite. Pomješajte sa jajetom, dosolite ako je potrebno i pobiberite.
  3. Kriške hljeba potopite u malo hladnog mlijeka i između dvije kriške stavite meso. Ovako pripremljene sendviče na teflon tavi propržite sa obje strane dok ne porumene.

Vrijeme pripreme: 45 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 250 g Mljevena junetina
  • 1 jaje
  • 8 kriški Tost hljeb
  • malo mlijeko, so, biber, ulje

Kategorije: