Domaća supa od povrća

Objavila Aida

Odlična supica za sve prilike...

Priprema:

  1. Povrće očistite, operite i izrežite na tanke rezance. U posudu stavite ulje. Kada je vruće stavite na njega pripremljeno povrće i dinstajte pola sata uz stalno zalivanje supom od pilećih kocki.
  2. Kada bude povrće dinstano dodajte supu od kocki.
  3. Pileću jetricu operite tekućom hladnom vodom i na daščici je sitno isjeckajte. Rezance istrgajte na komadiće 2cm i zakuhajte sa jetricom u supu i posolite. Sve ovo potrebno je da vri još 15 minuta. Prije posluženja supi dodati isjeckani peršunov list.

Vrijeme pripreme: 40 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 3 kašike Ulje
  • 1 mrkva
  • pola Korijen celera
  • 1 Peršunov korijen
  • 1 Paradaiz
  • 1 šaka Karfiol
  • malo Peršunov list
  • 2 kocke za supu
  • malo so
  • malo Tjestenina za supu
  • 100 g Pileća džigerica

Kategorije: