Salata sa kuglicama sira

Objavila leky

Ako volite sir ovo je salata za vas:)

Priprema:

  1. Dobro ocjedite kravlji sir,pomiješajte sa naribanim livanjskim i travničkim sirom.Dodati isjeckani bijeli luk,kopar,kikiriki,crvenu svježu papriku,peršun,vegetu i ovo sve zajedno izmiješati.
  2. Od pripremljene smjese oblikovati male kuglice i uvaljati ih u preostali narezani kikiriki i staviti na hladno mjesto.
  3. Opranu zelenu salatu narežite na sitne rezance,a crveni luk narežite na krugove,te ih promješajte i stavite u odgovarajuću zdjelu za salatu.Po salati rasporedite pripremljene kuglice od sira i prelijte prelivom koji ste spremili na sljedeći način:mas.ulje promješajte s limunovim sokom,naribanom limunovom koricom i vegetom,dobro promješajte i začinite salatu.

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje: A

Sastojci:

  • 200 gr mrkve
  • 350 gr zelene salate
  • 150 gr,svježeg kravljeg sira
  • 120 gr.livanjskog sira
  • 100 gr.travničkog sira
  • 80 gr.crvenog luka
  • 1 kašikica sitno nasjeckanog kopra
  • 1 kašikica sitno nasjeckanog kikirikija
  • 1/2 kašike vegete
  • 1/2 kašike narezane svježe crvene paprike
  • 1/2 kašike sitno nasjeckanog bijelog luka
  • 1 kašika nasjeckanog peršuna
  • So, biber po želji
  • 50 ml.limunovog soka
  • 80 ml.maslinovog ulja
  • 1/2 kašike naribane limunove kore

Kategorije: