Pastrmka u foliji

Priprema:

1. Pastrmke očistite, operite, pa ih obrišite i poprskajte sokom od limuna. Potom ih posolite, a unutrašnjost pastrmki premažite maslacem.
2. Ovako pripremljene pastrmke čvrsto zamotajte u aluminijsku foliju, te na žaru u pećnici ili grilu pecite sa svake strane 10-ak minuta.
3. U međuvremenu pripremite šampinjone, te ih prodinstajte na maslacu.
4. Pečenu pastrmku otvorite, pospite šampinjonima, pa u otvorenoj foliji ponovo stavite ispod grila da se zapeče.