Supa od bundeve

Objavila Honey

Lagana supa od bundeve odlično predjelo za hladne zimske dane. :-)

Priprema:

  1. Bundevu operite, ogulite i očistite te narežite na kockice. Krompir i luk također očistite i narežite na komadiće.
  2. Sve stavite u posudu za kuhanje i zalijte vodom, tako da povrće bude pokriveno. Malo posolite. Kad je povrće potpuno kuhano propasirajte ga, dodajte ostatak vode, vrhnje za kuhanje i začine.
  3. Sve dobro izmiješajte i još jednom pustite da prokuha. Supu ukrasite s malo vrhnja i poslužite uz popečene komadiće kruha.

Vrijeme pripreme: 25 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 500 g Bundeva
  • 500 ml Voda
  • 3 Krompir
  • 250 ml vrhnje za kuhanje
  • 1 crveni luk
  • So, biber

Kategorije: