Teleća koljenica na žaru

Objavila Aida

Ručak za sve prilike...

Priprema:

  1. Koljenicu operemo, obrišemo i nataknemo na ražanj. Pričvrstimo je kopčama ili odgovarajućim korpicama, malo posolimo i premažemo uljem.
  2. Ražanj uglavimo u ugrijanu rernu i pečemo koljenicu otprilike 90-110 minuta, zalivajući je u međuvremenu pivom i uljem.
  3. Sok od pečenja možemo servirati uz pećenu koljenicu i povrće po želji...

Vrijeme pripreme: 1 sat

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 1 Teleća koljenica
  • po potrebi so, biber, vegeta
  • po potrebi ulje za premaz

Kategorije: