Čokoladni souffle

Objavila Kuharica

Savrešn desert za sve prilike... :-)

Priprema:

  1. Kalupe za souffle najprije namažite maslacem i pospite kakaom. Pećnicu zagrijte na 180 °C. U zdjeli na pari otopite čokoladu i maslac.
  2. Električnom mutilicom izmiješajte jaja, žumanjke i šećer u svijetlu pjenu. U tu smjesu lagano dodajte brašno i na kraju dodajte smjesu od čokolade i maslaca.
  3. Smjesu ulijte u podmazane kalupe i pecite 10-12 minuta, ovisno o veličini kalupa. Gotov souffle izvadite iz pećnice i ostavite nekoliko minuta, a zatim poslužite.

Vrijeme pripreme: 30 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 50 g Otopljeni maslac za mazanje kalupa
  • Malo Kakao prah za posipanje kalupa
  • 250 g Tamna čokolada
  • 200 g Smeđi šećer
  • 20 g Maslac
  • 4 jaja
  • 4 Žumance
  • 200 g Oštro brašno

Kategorije: