Meksički grah

Objavila Aida

Pripremite grah na meksički način. Prijatno!

Priprema:

  1. Pasulj prokuhati u vodi, pa prosuti tu vodu. Naliti novu, malo posoliti i kuhati dok pasulj ne omekša.
  2. U tiganju, na malo ulja, prodinstati luk i mljeveno meso, dodati zacin, malo soli i biber.
  3. Kada je pasulj skuhan, ocjediti ga i presuti u nauljenu tepsiju ili vatrostalnu posudu. Dodati izdinstano mljeveno meso, blago promješati da se sjedini, pa naliti kuhani paradajz oko 1 litre. Dodati 2-3 lista lorbera i staviti u rernu da se ukrčka.

Vrijeme pripreme: 2 sati

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 500 g grah tetovac
  • 400 g Juneće mljeveno meso
  • 1 glavica Luk
  • 1 l kuhani paradaiz
  • 1 Lovorov list
  • po potrebi so, biber, vegeta
  • po potrebi Ulje

Kategorije: