Supa od poriluka

Objavila Dada

Poriluk je glavni sastojak juha i variva, odlično se slaže s drugim povrćem, tjesteninom i rižom, a najčešće se kuha i poslužuje s dodatkom maslinova ulja ili maslaca kao prilog.

Priprema:

  1. Na malo zagrijanog maslaca popecite 1 sitno sjeckani crveni luk, dodajte opran i na kolutiće narezan poriluk i pirjajte sve zajedno 5 minuta.
  2. Zatim dodajte 500 ml povrtnog temeljca i kuhajte 15 minuta. Juhu zgusnite gustinom razmućenim u malo vode, a pred kraj kuhanja umiješajte 250 ml vrhnja za kuhanje.
  3. Kratko prokuhajte i poslužite. Po želji u juhu možete dodati i kuhano povrće iz temeljca.

Vrijeme pripreme: 25 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 1 crveni luk
  • Maslac
  • Poriluk
  • 500 ml Povrtni temeljac
  • Voda
  • 250 ml vrhnje za kuhanje

Kategorije: