Bruschetta s ribljom paštetom

Objavila Melisa

Riblja pašteta je idealan proljetni početak jela. Još ako je domaća... :-)))

Priprema:

  1. Maslac umutite sa senfom, mileramom i narendanim lukom.
  2. Dodajte tunjevinu i sitno isjeckane kisele krastavce.
  3. Posolite i pobiberite po ukusu, dodajte limunovog soka i sve to zajedno još malo promiješajte da dobijete finu pjenastu masu.

Savjet:

Iako je riba vrlo zdrava, trudnicama se ne preporučuje obilna konzumacija. Idealno bi bilo svake dvije sedmice 1 – 2 porcije riba (150 – 200 g), ali trudnice nipošto ne smiju jesti haringe i jegulje.

Vrijeme pripreme: 15 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje: Riblju paštetu namažite na hljeb i predjelo je gotovo. Ukrasite listovima svježe salate, kiselim krastavcima ili grančicama kopra.Hljeb prepecite u tavi bez masnoće, pospite nasjeckanim bijelim lukom i ostavite da se ohladi.

Sastojci:

  • 120 g Maslac
  • 1/2 glavice Luk
  • 3-4 Kiseli krastavci
  • 1 konzerva Tunjevina
  • 1 Sok od limuna
  • 2 kašičice Mileram
  • 2 kašičice Senf
  • Prstohvat Biber, so
  • 8 kriški hljeb
  • Po potrebi Bijeli luk

Kategorije: