Čokoladne karamel kocke

Priprema:

1. Rastopiti 250 g margarina na tihoj vatri. U prohlađeni margarin dodati 70 g šećera, 250 g brašna, kukuruzni skrob i smjesu ručno sjediniti.Ravnomjerno rasporediti u pleh za pečenje. Peći na 150°C dok vrh ne postane suv i počne da dobija braon boju, oko 25 minuta.
2. U međuvremenu, karamele otopiti sa toplim mijlekom. Mešati dok se napravi glatka smjesa. Ovom smjesom premazati prohlađenu koru i ostaviti da uhvati korica na filu od karamela, oko 20 minuta.
3. U drugoj posudi na pari rastopiti preostalu količinu margarina i komadiće čokolade dok se ne dobije glatka i homogena smjesa. Pomerite posudu i dobro iznešajte preostalu količinu šećera (90g), jaja i vanilu (može u blenderu). Zatim umutite preostalu kolićinu brašna (100g), prašak za pecivo i so. Sve dobro sjediniti.Preliti ovaj čokoladni fil preko sloja sa karamelom i nožem ravnomjerno rasporediti.Peći u zagrejanoj rerni na 200°C oko 35-40 minuta ili dok čačkalica zabodena u tjesto ne izađe čista.