Pohovana pastrmka u sosu od kajmaka

Priprema:

1. Očišćene pastrmke isjecite na komade, posolite, uvaljajte u kukuruzno brašno i pržite na jednom djelu rastopljenog kajmaka u tavi.
2. Temperatura treba da je umjerena. Kad parčići porumene sa obje strane stavite ih u odgovarajuću posudu i prelijte smjesom pripremljenom od preostalog kajmaka, sitno isjeckanog bijelog luka i sirćeta. |
3. Specijalitet odmah servirajte...