Piletina s peršunom

Objavila Aida

Jednostavan a neodoljiv ručak...

Priprema:

  1. Popržiti bijelo pileće meso na maslacu da sa svih strana „pobijeli“.
  2. Korijen od peršina kuhati u juhi i vinu i kad je kuhan (mekan), propasirati ga i vratiti u juhu i vino.
  3. Dodati med i ostale sastojke, staviti bijelo meso, pustiti da zakipi pa kuhati na laganoj vatri desetak minuta.

Vrijeme pripreme: 50 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 80 dkg Bijelo pileće meso
  • 2 dcl Vino
  • 2 dcl Temeljac
  • 4 komada Korijen peršuna
  • 2 kašike med
  • po potrebi So, biber, đumbir po ukusu
  • malo muškatni oraščić, šafran
  • 1 maslac za prženje

Kategorije: