Celer sa sirom

Priprema:

1. Celer očistite, oljuštite i isijecite na kolutove, a zatim kuhajte u posoljenoj vodi 45 minuta i dobro ocijedite.
2. Izručite jedan dio umaka od sira u vatrostalnu zdjelu, poredajte kolutove celera i prelijte ih ostalim umakom.
3. Pospite struganim sirom pomiješanim s prezlom. Poprskajte rastopljenim puterom i stavite u umjereno zagrijanu pećnicu da se zapeče.