Sarajevski kolač

Objavila Honey

Gotovi sarajevski kolač možete dodatno ukrasiti šlagom i naribanom čokoladom.

Priprema:

  1. Jaja dobro umutite sa šećerom. Dodajte ulje, mlijeko, kakao, brašno koje ste prethodno pomiješali sa praškom za pecivo, pa dobro izmiješajte, sve dok smjesa ne postane ujednačena.
  2. Smjesu prebacite u veću posudu za pečenje i pecite 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 200°C. Mlijeko za preliv prokuhajte, dodajte mu šećer, pa prelijte gotovo tijesto.
  3. Skuhajte puding, pa dok je još vruć u njega umiješajte margarin, sve dok se smjesa ne ujednači. Potom kremu prelijte preko tijesta i ostavite kolač da se ohladi.

Savjet:

Ukoliko ne volite margarin u kolačima, smanjite količinu koju stavljate ili ga zamijenite maslacem.

Vrijeme pripreme: 35 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 3 jaja
  • 12 kašika Šećer
  • 12 kašika Brašno
  • 12 kašika Ulje
  • 12 kašika mlijeko
  • 3-4 kašike Kakao
  • 1/2 kesice Prašak za pecivo

Za preliv:

  • 300 ml mlijeko
  • 10 kašika Šećer

Za kremu:

  • 1 Puding od vanilije
  • 3-5 kašika Šećer
  • 250 g Margarin
  • 500 ml mlijeko

Kategorije: