Teleća šnicla s kaduljom

Objavila Melisa

Odličan recept za ukusni, nedjeljni ručak. Probajte!

Priprema:

  1. Zagrijte maslac i maslinovo ulje u tavi za prženje i spustite listove kadulje u vruću masnoću samo jednu minutu da se zagriju. Izvadite ih i ocijedite.
  2. Stavite listove pršuta i kadulje na svaku šniclu, preklopite i pričvrstite ih čačkalicom. Brzo ih pecite u tavi po dvije minute sa obje strane. Začinite solju i biberom.
  3. Čuvajte ih na toplom, a u tavu dospite bijelo vino. Kratko prokuhajte i služite šnicle s ovim sosom i komadima limuna. Upotpunite jelo baget kruhom.

Vrijeme pripreme: 35 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 8 manjih Teleće šnicle (oko 600 g)
  • 1 kašika Maslac
  • 1 kašika maslinovo ulje
  • 8 većih listova Kadulja
  • 8 tankih listova pršut
  • so i svježe mljeveni biber
  • 125 ml Suho bijelo vino
  • 1 Limun

Kategorije: