Lignje punjene sirom

Name: Lignje punjene sirom
Prep time: 45 min
Ingredients: 800 gr Lignje; 200 gr Kačkavalj ili feta sir; 2 kašike vegeta; 2 čehna Bijeli luk; 1 kašika Peršun; 50 ml maslinovo ulje; 50 ml Bijelo vino; 2 kašike Prezla

Objavila ines

Punjene lignje su prava delicija, a ovo je obrok koji će oduševiti sve ljubitelje morskih plodova.

Priprema:

Očistite lignje (ukoliko niste kupili pakovanje sa očišćenim lignjama), a krakove sitno isijecite i smjestite u posudu srednje veličine. Narendajte sir i dodajte ga u posudu sa lignjama.
Zatim dodajte prezlu, peršun i protisnite bijeli luk i tako pripremljen nadjev dobro promiješajte. Nadjevom napunite lignje, a krajeve sastavite čačkalicama.
Zagrijte maslinovo ulje u tiganju i lignje pecite 6-7 minuta sa svake strane. Na kraju pospite lignje vegetom, dolijte vino (50 ml) i kratko prokuhajte.

Vrijeme pripreme: 45 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno