Ragu od junetine

Objavila Ivancica

Jednostavno a ukusno, zadovoljiti će i najzahtjevnija nepca.

Priprema:

  1. Meso isjecite na sitnije kockice, kao i papriku. U šerpu s zagrijanom vodom stavite kocke za supu. U drugoj šerpi na zagrijanom ulju popržite sitno isječen crveni luk.
  2. Kada luk omekša dodajte mu meso i bijeli luk. Sipajte prethodno spremljenu supu, posolite i pobiberite uz mješanje. U tavi na ulju popržite paprike, te ih dodajte mesu. Promješate i ostavite ragu da se kuha 40 –tak minuta
  3. Ragu servirajte u dubokim tanjirima, a za dekoraciju vam mogu poslužiti mali paradajizi ili listići peršuna.

Vrijeme pripreme: 1 sat i 30 minuta

Zahtjevnost: Srednje zahtjevno

Za: 2 osoba

Sastojci:

  • 300 g Krto juneće meso
  • 1 glavica crveni luk
  • 2 Zelena paprika
  • 1 češanj Bijeli luk
  • 1 Kockica za supu
  • Ulje, sol i biber

Kategorije:

Ovaj recept se nalazi u menijima:

Brzo i ukusno

Idealno za one koji nemaju puno vremena, a žele isproati nešto novo