Ćuftice u curry umaku

Objavila ines

Brz i jednostavan recept za meso na drugačiji način, isprobajte i nećete ostati uskraćeni dobrog okusa!

Priprema:

  1. Sve navedene sastojke za ćuftice dobro promiješajte dok ne dobijete kompaktnu smjesu u koju ako vam postane tvrda možete dodati malo vode. Ostavite smjesu neka odstoji u frižideru 1/2 sata.
  2. U veću posudu nalijte vode, dodajte malo soli i pustite neka provri. Zatim od smjese oblikujte male okruglice i stavljajte u kipuću vodu. Tako na laganoj vatri kuhajte meso oko 10 minuta.
  3. Nakon kuhanja izvadite okruglice i stavite ih na stranu. Za to vrijeme na margarinu propržite luk za umak, dodajte curry i narendanu jabuku pa dinstajte nekoliko minuta, a zatim tada dodajte brašno. Sve dobro promiješajte i dodajte vodu u kojoj su se kuhale ćuftice, te sve zajedno kuhajte još 5 minuta.

Vrijeme pripreme: 45 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Posluživanje: Jelo možete poslužiti uz rižu ili pire krompir.

Sastojci:

  • 1/2 kg Mljeveno meso
  • 3 kašike Brašno
  • 3 dcl mlijeko
  • 1 glavica crveni luk
  • 1 kom jaje
  • po potrebi So i biber
  • 1 šolja Voda

Curry umak :

  • 1 veća glavica crveni luk
  • 35 gr Maslac
  • 2-4 kašike Curry
  • 1 kom Jabuka
  • 2-3 kašike Brašno
  • 6 dcl Voda
  • po potrebi so

Kategorije: