Punjene lignje

Objavila ines

Ukusan mediteranski obrok za istančane ukuse.

Priprema:

  1. Očistite i operite lignje. Zatim isjeckajte krake, paradajz, bijeli luk, hljeb koji ste prethodno omekšali u toploj vodi, bosiljak, pa uz dodatak ostalih sastojaka napravite masu za punjenje.
  2. Napunite lignje i zatvorite ih čačkalicama da fil ne iscuri i stavite ih u posudu za pečenje.
  3. Pecite ih prvo kratko na najjačoj vatri, pa kad poprime smeđu boju, dopecite ih na tihoj vatri 10–15 minuta.

Vrijeme pripreme: 30 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci:

  • 8-12 kom Krupnije lignje
  • 3 kom Paradajz
  • 2 čehna Bijeli luk
  • 1 kriška hljeb
  • 1 vezica Bosiljak
  • 3 kašike maslinovo ulje
  • 1 kašika balzamiko sirće
  • po ukusu So i biber
  • Sok od pola limuna

Kategorije: