Grčka baklava
Objavila inesUkusna poslastica iz bogate grčke kuhinje.
Priprema:
- Prvo pomiješajte sve sastojke za sirup i kuhajte ga dok mu gustina ne bude takva da se zadržava na kašici kojom se miješa.
- Zatim kore podijelite na četiri dijela, fil na tri dijela, pa svaku koru premažite maslacem i poredajte u odgovarajući pleh. Na svaku koru redajte fil, a svaku narednu premažite maslacem i tako sve do kraja.
- Oštrim nožem isijecite baklavu na kocke ili rombove, oblino je porskajte vodom i pecite 30 minuta na 220 stepeni. Ispečenu baklavu odmah prelijte potpuno hladnim sirupom i ostavite da se hladi.
Vrijeme pripreme: 30 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 500 gr Tanke kore za pitu
- 150 gr Maslac
- 100 gr Mljeveni bademi
- 100 gr Mljeveni orasi
- pola kašike Cimet
- 1.5 kašika Šećer
Agda:
- 350 gr Šećer
- 350 ml Voda
- 6 kašika med
- 1 kašika Sok od limuna
- 1 kašika Sok od narandže