Slagana salata

Objavila ines

Odlična uvertira za svako predjelo.

Priprema:

  1. Paprike ispecite u tiganju ili na roštilju, stavite ih u posudu i poklopite. Kada se ohlade i potpare, ogulite ih i očistite od sjemenki, pa ih isijecite na trake.
  2. Luk isijecite na rebarca i pržite ga na zagrijanom ulju. Dodajte šećer i so, a potom dinstajte dok ne dobije zlatnu boju. Na dno posude stavite sloj isprženog luka, preko njega složite tanke kriške sira, a preko sira papriku isječenu na rezanca.
  3. Zatim sve pobiberite i pospite sitno sjeckanim peršunom, a po želji možete kratko sve da zapečete u rerni.

Vrijeme pripreme: 25 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci:

  • 4 kom Velike mesnate paprike
  • 250 gr punomasni bijeli sir
  • 3 glavice crveni luk
  • 1 kašikica Šećer
  • prstohvat So i biber
  • 3 kašike maslinovo ulje
  • 1 kašika Peršun

Kategorije: