Teleća čorba

Objavila ines

Ukusna čorbica za ljetno osvježenje.

Priprema:

  1. Od ulja, brašna i začinske paprike napravite zapršku, zalijte vodom, te dodajte prethodno isjeckano povrće i meso.
  2. Zatim sve poklopite i ostavite da se kuha jedan sat na tihoj vatri. Kada meso omekša, dodajte skuhanu rižu.
  3. Sve kuhajte još 10-tak minuta, a prije serviranja pospite sjeckanim peršunovim listom.

Vrijeme pripreme: 30 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci:

  • 200 gr teleće meso
  • 100 gr mrkva
  • 1 kašika Celer
  • 1 glavica crveni luk
  • 1 kom paprika
  • 1 šoljica Riža
  • 1 kašika Graška
  • po potrebi Ulje
  • 1 kašika Brašno
  • 1/2 kašike Peršunov list
  • prstohvat Mljevena začinska paprika
  • prstohvat so

Kategorije: