Domaće pogačice

Objavila ines

Pogačice koje će se odlično slagati uz svaki obrok, ali i zasebno uz mliječne namaze.

Priprema:

  1. Kvasac razmutite s malo mlijeka i šećera, pa ostavite da nadođe. Brašno utrljajte u mast, pa dodajte žumanca, pavlaku, so i narasli kvasac s mlijekom.
  2. Zatim dodajte brašno, umijesite tijesto i ostavite ga da odstoji dva sata. Oklagijom razvijte tijesto debljine prsta, pa modlom vadite pogačice i redajte ih u pleh.
  3. Složene pogačice premažite umućenim jajetom i pecite u prethodno zagrijanoj rerni. Po želji ih prije pečenja možete posuti susamom.

Vrijeme pripreme: 35 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci:

  • 1 kg Brašno
  • 200 gr Mast
  • 4 dcl Pavlaka
  • 2 kom Žumance
  • 2 dcl mlijeko
  • 1 kašikica Šećer
  • 1 kocka Svježi kvasac
  • prstohvat so
  • 1 kom jaja

Kategorije: