Povrće s roštilja

Objavila Pcelica

Ne mora uvijek meso biti najukusnije. Ja više volim povrće s roštilja. I uvijek ga ovako spremam.

Priprema:

  1. Opranim šampinjonima odstranite peteljke, pa ih pecite na zagrijanom roštilju sa svake strane nekoliko minuta, a povremeno ih premažite i maslinovim uljem.
  2. Pomiješajte limunov sok, začine i ostatak ulja, pa time prelijte gotove šampinjone. Patlidžane i tikvice narežite na kolutiće, pa ih marinirajte u maslinovom ulju i mješavini začina.
  3. Pecite na roštilju minutu-dvije sa svake strane, pa poslužite sve zajedno kao prilog.

Vrijeme pripreme: 25 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 400 g Šampinjoni
  • 1 kašika Svježi peršun
  • 1 Limunov sok
  • 200 ml maslinovo ulje
  • Po potrebi Origano, so, biber
  • 2 Patlidžan

Kategorije: