Tiramisu od tikve i meda

Name: Tiramisu od tikve i meda
Prep time: 30 min
Ingredients: 300 g Tikve pečene; 1/2 kg Mascarpone sir; 1/2 l Slatko vrhnje; 100 g med; 1 pakovanje Piškote; 3 Žumance; 2 dl mlijeko; 1 dl Kafa; Rum i cimet

Objavila Dada

Stari Egipćani i Rimljani poznavali su i pripremali tikvice (Lagenaria vulgaris) i veliku duguljastu buču glatke kore (Luffa cylindrica) koja je prikladna za prehranu čovjeka samo dok je mlada, nedozrela.

Priprema:

Umutite slatko vrhnje i dodajte mu žumance, Mascarpone, med i izgnječenu pečenu tikvu.
U mlijeko umiješajte kafu i rum pa u to potopite piškote i poredajte ih u staklenu zdjelu.
Zatim ih prekrijte kremom od tikvi, pa opet poredajte namočene piškote i na kraju završite s kremom.

Vrijeme pripreme: 30 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje: Na kraju tiramisu pospite cimetom umjesto kakaom.