Musaka

Name: Musaka
Prep time: 45 min
Ingredients: 0,5 kg Mljevena junetina; 1 kg Krompir; 1 Luk; 1 češanj Bijeli luk; 2 kašike Sitno isjeckan peršun; 1 list Lovor; 2 kašičice vegeta; 0,5 dcl Paradajz sos; 4 kašike Biber, ulje, so; Malonaribanog parmezana

Objavila Ivancica

Tradicionalno jelo koje svi vole

Priprema:

Povrće sitno isjeckajte a krompir oguljen isjecite na tanke ploške.Zagrijte pećnicu na 180 C.Na ulju popržite luk dok ne omekša. Dodajte meso i bjeli luk pa kuhajte miješajući dok meso ne potamni. Dolijte malo vode pa dodajte Vegetu, lovor, peršun i biber, pa kuhajte meso još pet minuta. Odlijte suvišnu masnoću.
U namašćeni pleh za pečenje posložite red krompira pa na njega razmažite smjesu mesa. Pokrijte meso s redom krumpira. Razmutite umak od paradajz sosa s pola decilitra vode pa ravnomjerno prelijte tu tekućinu preko krompira.
Pecite 30 minuta pa nakratko izvadite musaku i pospite ju parmezanom. Vratite musaku u pećnicu i pecite ju još 10 minuta, dok gornji sloj krompira i sir ne dobiju laganu smeđkastu boju.

Vrijeme pripreme: 45 minuta

Zahtjevnost: Srednje zahtjevno

Za: 6 osoba