Brusketi
Objavila inesUkusan obrok idealan za ugodna večernja druženja uz čašicu vina.
Priprema:
- Pomiješajte pola šolje vode sa maslinovim uljem, sitno sjeckanim bijelim lukom i peršunom.
- Kriške hljeba poredajte u pleh, prelijte ovom smjesom i stavite u rernu da se zapeče. Kad hljeb porumeni, izvadite ga iz rerne, pa na svako parče rasporedite po kašiku sitno sjeckanog paradajza, nekoliko komadića isjeckanih gljiva i malo sira.
- Na kraju sve pospite bosiljkom i vratite u rernu još 2-3 minuta.
Vrijeme pripreme: 20 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 5 kriški Stari hljeb
- 1-2 kom Svjež paradajz
- 2 čehna Bijeli luk
- 2 kašike maslinovo ulje
- Peršun
- Bosiljak
- 250 gr Marinirane gljive
- 50 gr Dimljeni biljni sir
- prstohvat so